アマストゥオーラ(イタリア/プーリア)

ミディアムボディ
¥2,200

深く輝くルビーレッド。ブドウ自体が持つ濃厚さが、プルーンやマラスキーノチェリーのジャム、シナモン香と共に、ほのかなミネラル感と相まって感じられます。ボリューミーでありながら繊細で濃厚、バランスも取れており、余韻にはベリーとスパイスが残ります。

ママソムリエ解説


AMASTUOLA

アマストゥオーラ

注目の地プーリア州のオーガニックワイナリー


工業製品会社が立ち上げたワイナリー

塗装、木製シャッターなどの製品で成長してきたキカウ・グループ。ジュゼッペ・モンタナーロを中心に、息子や娘、仲間たちと始めた醸造プロジェクトがアマストゥオーラです。同ワイナリーの農場は、15世紀プーリア州の王子が所有してから現在に至るまで、様々な名家によって所有されてきた農場です。荒れた土地だったものを再生、美しい風景から生まれる気品あるワインです。

ペアリング


燻製ソーセージ、スペアリブ、マルゲリータ、チョコレート

商品スペック


ブランド名:AMASTUOLA(アマストゥオーラ)

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:プーリア州

原産地呼称:I.G.P.プーリア

種類:赤ワイン

品種:プリミティーヴォ100%

ヴィンテージ:2016

味わい:ミディアムボディ

アルコール度数:14%

オーガニック/ビーガン情報:EUオーガニック認証/ヴィーガン

スタッフ飲みコメント


TAIRA

フレッシュなブルーベリーを軽くジャムにしたような爽やかで甘やかな味わい。

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