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カンティーナオルソーニャ(イタリア/アブルッツォ)

¥7,700

家飲みピッタリ!!でも味と作りは本格派 ビオディナミワイン5本セット

イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイエッラ国立公園と隣りあった「カンティーナ・オルソーニャ」は、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園ワイナリーです。

 Vinitaly で“ベスト ワイナリー イン イタリー”に選ばれた同ワイナリーが手掛ける商品の中で、特にコスパの高い「パッチワイン」をぶどう品種ごとの5本セットにしました。

 飲み比べるとそれぞれの個性がより鮮明に楽しめますので、カジュアルなホームパーティの場に最適解のアイテムです。可愛らしく特徴的なラベルは持ち寄りのシーンなどに花を添えてくれます。

【セット内容】

①ペコリーノ(白)

明るい麦わら色。洋ナシなどの完熟した果実の香り。しっかりとした骨格と酸のバランスが、口中を包み込みます。

②トレッビアーノ(白)

輝く明るい藁色。白い花やナッツのような繊細な香り。フレッシュさに加えて味わい深さとミネラルが感じられます。

ピノ・グリージョ(ロゼ)

鮮烈かつ複雑なフローラルブーケにチェリーのような赤いベリーの香り。口中では柔らかくエレガントなバランスのとれた味わい。フレッシュでフルーティーな風味です。

④モンテプルチアーノ(赤)

紫が輝く深いルビー色。赤系果実やスパイスのアロマ。適度な凝縮感のあるしっかりとした味わいでタンニンのバランスが良い。 

⑤ネロダーヴォラ(赤)

赤いチェリーやプラムの暖かなアロマにジャムやシナモンのようなスパイスの香り。ヴェルヴェットのような柔らかい口当たりです。

ママソムリエ解説


CANTINA ORSOGNA(カンティーナ オルソーニャ)


VINITALY で“ベスト

ワイナリー イン イタリー”に選出!

厳しい認証デメテールを得たワイン「ルナリア」

イタリアでも特に人の手が加わっていない、アブルッツォ州北部に位置するマイェッラ国立公園と隣りあったカンティーナ・オルソーニャは、イタリアで一番大きなオーガニック・ビオディナミを実施する農園です。そこでは、600人のパートナーが1000ヘクタール以上もある広大な地で上質な農業を営んでいます。2012年、Vinitaly で“ベスト ワイナリー イン イタリー”に選ばれた同ワイナリーが、“高品質”への努力の結晶と呼ぶビオディナミワインのシリーズが「ルナリア」です。

「ルナリア」のワインは古くから伝わる方法で栓をしています。近隣コミュニティーとの交流の一環として、ワイナリーの近くにある農園“ババル”で身体・精神障害を持った子供たちのグループ“The Sun”が、このワインの栓を紐で結ぶ作業を手伝っています。

ペアリング


グリル野菜、カプレーゼ、貝のグリル、ラザニア

商品スペック


ブランド名:Cantina Orsogna(カンティーナ オルソーニャ)

容量:750ml

原産国:イタリア

地区:アブルツォ州

原産地呼称:IGPテッレ・ディ・ キエティ

種類:ロゼワイン

品種:ピノ・グリージョ85%以上

ヴィンテージ:2019

味わい:辛口

アルコール度数:13%

オーガニック/ビーガン情報:オーガニック

スタッフ飲みコメント


KUBO

ラベルから想像できないぐらいの果実の凝縮さと甘みとボリューム!かわいいローズ色、グラスに注いでもわくわくさせてくれます。口に含むと辛口なのに葡萄本来の甘みがじわーと広がりなんともいえない感覚に。しっかり冷やして飲むのがお勧め。ボリュームもありとにかくコスパ最強なロゼ。イタリア生まれというからには、やはりパスタやマルゲリータなどのピザにもおすすめ、もちろん、この甘みはチーズをたくさん載せてはちみつをかけたあのピザにも合う!パイナップル入れた甘辛酢豚やハーブを使った鶏肉の香草焼き、豚バラ肉を塩コショウで焼いて食べてもお肉の油を綺麗に流してくれる、そんな万能なロゼワイン。

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