ファミーユファブル(フランス/ラングドック)

甘口
¥4,828

赤い果実、ナッツ、カリン、チェリーの風味。 クリーミーで、プルーンやベーキングスパイスの香りを感じます。 心地よい甘味で、きれいな酸味と果実味豊かな味わいを楽しめます。 

Famille Fabre(ファミーユ ファブル)


14世代もの伝統が
受け継がれるワイナリー

ラングドックという地から

生まれるワイン  

ファブル家は、1605年よりワインを作り続けてきたラングドックで最も古いワイナリーのひとつ。オーガニックへの転向を決意したのは、今のようにトレンドになる以前の1991年。「あなたはあなたの飲むものでできている」という考えの下、環境への意識を高く持っています。この地は地中海気候で年間320日もの日照があります。ワイナリーの周辺には、地中海沿岸に特有の「ガリーグ」と呼ばれる灌木地帯があり、石灰質のやせた土地で、ローズマリーやタイム、セージなどの太陽に強いハーブが生えてて、それらがワインにハーブのヒントを与えています。

ペアリング


前菜、チョコレートのデザート、ブルーチーズ、洋ナシのソテー 

商品スペック


ブランド名:Famille Fabre(ファミーユ ファブル)
容量:750ml
原産国:フランス
地区:ラングドック
原産地呼称:ー
種類:酒精強化赤ワイン
品種:グルナッシュ
ヴィンテージ:2015
味わい:甘口
アルコール度数:17%
サーヴ温度:14-16℃
オーガニック情報:オーガニック

スタッフ飲みコメント


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