コレクション: ここにしかないSAKEがある。~オリジナル日本酒~
酒通の方も初心者の方も、未体験のお酒を。
食文化と酒文化へのリスペクト、お蔵元の情熱、そしてそれをカタチにしたいという信念が異例のSAKEを生み出しました。
既成概念に囚われない新たなアプローチをかけた挑戦の1本を貴方にお届けいたします。
川鶴 ~純米酒 UMAMI~
日本を発祥とし、世界の共通語として確立されたUMAMI。
世界各地に存在する数多の出汁(だし)、ブイヨンやストックに寄り添う酒は、豊富な旨みを持ちながらも清らかさを両立できる日本酒でしかありえない。
そして香川県は、いりことうどんの名産地。
出汁(UMAMI)を日常的なものとしている感性とノウハウを最大限に活かして醸されたまさに“UMAMI”専用の日本酒がここに誕生しました。
吾有事 ~14C ジューシー~
フルーティでジューシーな日本酒は、間違いなくブームの火付け役でした。
しかし、残念ながらその酒質を本気で突き詰めたお酒は存在しませんでした。
日本酒を飲んだことがない方が心から美味しいと感動し、酒通になった時にも忘れられない味わいと香りのある美酒を造りたい・・・。
情熱溢れる醸造家“阿部 龍弥“の若き感性とセンスが見事に形になった渾身の一本を是非お楽しみください。
播州一献 七宝 純米 無濾過澱絡み生 1800ml

- 通常価格
- ¥3,300
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- ¥3,300
- 通常価格
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華やか/フルーティタイプ
「播州一献【七宝】純米 生原酒」のおりがらみです。上槽後すぐに瓶詰め、日を追うごとに瓶内のガスが充填して...
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まんさくの花 純吟生原槽しずく720ml

- 通常価格
- ¥1,595
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- ¥1,595
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華やか/フルーティタイプ
各酒造年度の一番搾り「槽しずく(ふねしずく)」は袋から流れ落ちるお酒のしずくを大胆に表現したラベルで発売...
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鶴齢 純米吟醸 720ml

- 通常価格
- ¥1,826
- 販売価格
- ¥1,826
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穏やか/旨口タイプ
米本来の味を重視しながらも、軽くソフトに仕上げ飲み飽きしない純米酒。ほのかな香りと優しいふくらみのある旨...
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シン ツチダ 720ml

- 通常価格
- ¥1,901
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- ¥1,901
- 通常価格
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甘酸っぱい/フルーティタイプ
何も足さない。何も引かない。お米のうまみを凝縮した自然なお酒。完全無添加の生モトづくりは、江戸時代の酒造...
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土音つちのね sound of terroir 300ml

- 通常価格
- ¥1,408
- 販売価格
- ¥1,408
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- あたり
おだやかな香りが広がり、餅やキャンディのような甘い風味、さらにカンロ飴やアップルパイの香りが重なります。...
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土音つちのね sound of terroir 720ml

- 通常価格
- ¥3,135
- 販売価格
- ¥3,135
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- あたり
おだやかな香りが広がり、餅やキャンディのような甘い風味、さらにカンロ飴やアップルパイの香りが重なります。...
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萩乃露 純米大吟醸 プラチナラベル 720ml

- 通常価格
- ¥1,980
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- ¥1,980
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ソーヴィニヨンブランを思わせる柑橘と黄桃を思わせる香りです。味わいは甘み、酸味と程よい渋みがある程よくボ...
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宮寒梅 純米吟醸 720ml

- 通常価格
- ¥1,790
- 販売価格
- ¥1,790
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春の華をおもわすような、あでやかな香り。しっとり澄んだ甘みの奥に、完熟した米の味わいがひかえています。 ...
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三芳菊 純米吟醸 白ぶどう 720ml

- 通常価格
- ¥1,760
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- ¥1,760
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穏やか/フルーティタイプ
※ナチュラルな造りをしているため、チーズのような香りなどが感じられることがあります。ご了承いただける方の...
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三芳菊 ネコと和解せよ 1800ml

- 通常価格
- ¥2,970
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- ¥2,970
- 通常価格
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穏やか/フルーティタイプ
※ナチュラルな造りをしているため、チーズのような香りなどが感じられることがあります。ご了承いただける方の...
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9代目於多福 純米 720ml

- 通常価格
- ¥1,650
- 販売価格
- ¥1,650
- 通常価格
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穏やか/軽快タイプ
9代目が昨年リリースした「ごあいさつ」シリーズ改め「9代目 於多福」として、ラベルを大幅にリニューアルし...
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無手無冠 純米吟醸酒 720ml

- 通常価格
- ¥1,723
- 販売価格
- ¥1,723
- 通常価格
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- あたり
穏やか/旨口タイプ
選りすぐった四万十の酒米を精米歩合55%まで磨き上げ、華やかでフルーティーな味わいに仕上げました。香り、...
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