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ドメーヌ・ド・モン・ジョリー

¥6,523

ラズベリーの果実味が弾ける。
ピュアでエレガントなボジョレー

ラズベリーやクランベリーの赤い果実に、すみれやほのかなスパイスの香り。
ジューシーで柔らかな果実味に、ほどよい酸と軽やかなタンニンが重なり、
透明感のある味わいに仕上がっています。

若々しくフレッシュでありながら、じっくり味わいたくなるエレガントさも魅力。
野生酵母を使い、バイオロジック農法で造られた、
自然な魅力を感じられるボジョレーです。

🏆 James Suckling 94 points

こんな方におすすめ
果実味のあるジューシーな赤が好き
軽やかで上質な赤を楽しみたい
自然な造りのワインを試してみたい

ドメーヌ・ド・モン・ジョリー

ボージョレのブラセ村でジャン・バティスト・バシュリエ氏が創業したドメーヌ


手間を惜しまない畑作業が、品質の高いワインを生む基盤

畑は標高350メートルに位置し、花崗岩と石灰質を含む独自の土壌が広がる地形と土壌がブドウの味わいに豊かな個性を与えているワイン。 栽培は自然との調和を重視し、農薬や化学肥料を使用せず、環境に優しい方法で丁寧にブドウを育てています。ピュアでエレガントなスタイルが特徴で、ミネラル感とフレッシュな赤系果実の香りが広がります。

ペアリング

とりつくね照り焼き、鶏の梅紫蘇和え、いなりずし、鶏のロースト、四川風よだれ鶏、鰆の西京焼き、回鍋肉、春巻き

商品スペック

ブランド名：ドメーヌ ド モン ジョリー

容量：750ml
国：フランス
地区：ブルゴーニュ

種類：赤ワイン

ヴィンテージ：2024年
味わい：ミディアムボディ
アルコール度：13.0%

サーヴ温度：１３～１５度

スタッフコメント

赤系果実の香りがさわやかで、口に入れるとやわらかなタンニンが広がります。亜硫酸を使っていないので、やさしくデリケートな味わいが楽しめます。

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