コレクション: ここにしかないSAKEがある。~オリジナル日本酒~

酒通の方も初心者の方も、未体験のお酒を。

食文化と酒文化へのリスペクト、お蔵元の情熱、そしてそれをカタチにしたいという信念が異例のSAKEを生み出しました。

既成概念に囚われない新たなアプローチをかけた挑戦の1本を貴方にお届けいたします。

川鶴 ~純米酒 UMAMI

 日本を発祥とし、世界の共通語として確立されたUMAMI。

 世界各地に存在する数多の出汁(だし)、ブイヨンやストックに寄り添う酒は、豊富な旨みを持ちながらも清らかさを両立できる日本酒でしかありえない。

 そして香川県は、いりことうどんの名産地。

 出汁(UMAMI)を日常的なものとしている感性とノウハウを最大限に活かして醸されたまさに“UMAMI”専用の日本酒がここに誕生しました。

 

 

吾有事 ~14C ジューシー~

 フルーティでジューシーな日本酒は、間違いなくブームの火付け役でした。

 しかし、残念ながらその酒質を本気で突き詰めたお酒は存在しませんでした。

 日本酒を飲んだことがない方が心から美味しいと感動し、酒通になった時にも忘れられない味わいと香りのある美酒を造りたい・・・。

 情熱溢れる醸造家“阿部 龍弥“の若き感性とセンスが見事に形になった渾身の一本を是非お楽しみください。

12個の商品
  • 【SAKE-YAオリジナル】吾有事 14C(ジューシー)720ml
    販売元
    奥羽自慢酒造
    通常価格
    ¥1,485
    販売価格
    ¥1,485
    通常価格
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  • 【SAKE-YAオリジナル】川鶴UMAMI(ウマミ)720ml
    販売元
    川鶴酒造
    通常価格
    ¥1,375
    販売価格
    ¥1,375
    通常価格
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  • 【限定150本】吾有事14C(ジューシー)生酒 720ml
    販売元
    奥羽自慢株式会社
    通常価格
    ¥1,595
    販売価格
    ¥1,595
    通常価格
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  • 【SAKE-YAオリジナル】吾有事 14C(ジューシー)1800ml
    販売元
    奥羽自慢酒造
    通常価格
    ¥2,948
    販売価格
    ¥2,948
    通常価格
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  • 松の寿 純米吟醸 夢ささら お蝶夫人ラベル 火入れ 720ml
    販売元
    株式会社松井酒造(栃木)
    通常価格
    ¥1,650
    販売価格
    ¥1,650
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  • 富久長 サタケシリーズ HENPEI 八反草 扁平精米 純米吟醸 生酒 720ml
    販売元
    今田酒造本店
    通常価格
    ¥1,980
    販売価格
    ¥1,980
    通常価格
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  • 富久長 サタケシリーズ GENKEI 八反草 原形精米 純米吟醸 生酒 720ml
    販売元
    今田酒造本店
    通常価格
    ¥1,980
    販売価格
    ¥1,980
    通常価格
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  • 若駒 雄町90 無加圧採り 無濾過生原酒 2020BY 720ml
    販売元
    若駒酒造株式会社
    通常価格
    ¥1,760
    販売価格
    ¥1,760
    通常価格
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  • 天の戸 亀の尾仕込み 純米吟醸 無濾過生原酒 720ml
    販売元
    浅舞酒造株式会社
    通常価格
    ¥1,815
    販売価格
    ¥1,815
    通常価格
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  • 【限定45本】吾有事14C(ジューシー)生酒 1800ml
    販売元
    奥羽自慢株式会社
    通常価格
    ¥3,058
    販売価格
    ¥3,058
    通常価格
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  • 【SAKE-YAオリジナル】武勇 八百万ノ魚専用ひたち錦 純米吟醸滓絡み生原酒 1800ml
    販売元
    武勇
    通常価格
    ¥3,190
    販売価格
    ¥3,190
    通常価格
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  • 【SAKE-YAオリジナル】川鶴UMAMI(ウマミ) 1800ml
    販売元
    川鶴酒造
    通常価格
    ¥2,750
    販売価格
    ¥2,750
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