【10/15まで早割1000円OFF】 南アフリカワインと料理を楽しむペアリングナイト
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【南アフリカ】ワインと料理を楽しむペアリングナイト
南アフリカの名門ワイナリー「デルハイム」から、ワイン醸造家が来日。 世界初のピノタージュ・ロゼをはじめ、南アフリカを代表する4種のワインに合わせて、現地のレシピをもとにしたペアリング料理をご用意。造り手から聞いた、おすすめの組み合わせを再現しました。レシピがない料理も、現地のヒントをもとに丁寧に仕上げました。 ワイン好き・食好きの方に向けた、生産者と共に過ごす特別なひととき。 南アフリカの風土と味わいを体験してみませんか？
こんなことが体験できます
・デルハイム醸造家によるワインの紹介とエピソード
・南アフリカ産「デルハイム」ワイン4種のテイスティング （シュナン・ブラン／ピノタージュ・ロゼ/ゲヴェルツトラミネール／ピノタージュ）
・ワインに合わせたペアリング料理の提供（海老とアボカドのサラダ/キャロットパコラ＆カマンベールチーズのフライ/ケープマレーチキンカレー/南ア風バーベキュー）
・生産者との交流や質問タイム
・南アフリカの食文化やワインの魅力を知るミニトーク）
※仕入れ状況によりワインや料理が変更になる場合がございます。
気に入ったワインがお得に買える！
当日だけの特典として、対象ワインが「50％OFF」で購入いただけます。
生産者情報
デルハイム：1949年創業、南アフリカ・ステレンボッシュの家族経営ワイナリー。
伝統を守りながらも革新的な挑戦を続け、ピノタージュ・ロゼの【世界初生産】や、ワインルート設立など多くの伝説を残してきました。
環境保全や地域への貢献にも力を注ぎ、サステナブルなワイン造りを実践。長年培った技術と新しい発想から生まれる多彩なワインは、南アフリカを代表する存在として世界中から高い評価を受けています。
伝統を守りながらも革新的な挑戦を続け、ピノタージュ・ロゼの【世界初生産】や、ワインルート設立など多くの伝説を残してきました。
環境保全や地域への貢献にも力を注ぎ、サステナブルなワイン造りを実践。長年培った技術と新しい発想から生まれる多彩なワインは、南アフリカを代表する存在として世界中から高い評価を受けています。
イベント詳細
日時:10/22 ㈬ 19:00～
場所:ワインビストロ 柴田屋酒店本店2F
参加者:30名
参加費:6000円 (10/15まで早割5000円)
地図：https://share.google/7eFIgD2fawh6BeRBU
※香水や髪整液、柔軟剤など香りの強いものはご遠慮ください。
