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艶やかな青みをまとい、シャンとした酸味が小気味よく舌の上を転がります。生酛由来の重層的な旨味は酒の芯からやわらかく広がり、なめらかな飲み心地を表現してくれます。金紋錦は熟成により右肩上がりにおいしくなる酒米です。生原酒はしぼってすぐのフレッシュな状態で、火入れは3~5年の熟成期間を経てお届けします。
<スペック>酒造名:湯川酒造店都道府県:長野県容量:1800ml特定名称:純米酒原材料名:米・米麹原料米:長野県産金紋錦(長野県東御市八重原:㈱太陽と大地契約栽培米)精米歩合:60%甘辛:中口アルコール度数:16度火入れの有無:有保存:冷暗所