福小町 特別純米 号外編 生原酒 1800ml

香りはほどよく華やかさも漂います。口に含むと、いかにも生原酒らしいボリューム感たっぷりの含み香、ほとばしるようなしっかりした酸と甘みが口中に広がり、こぼれ落ちそうなほどのボリューム感です。フルーティや華やかな含み香ではなく、ストレートにお米のうまみが押し寄せてきます。まだ若さ、溌剌さがあり、うまみたっぷりの中にさわやかさもあります。酸味が存在感を示しますが、くどさを感じることはありません。

＜スペック＞
酒造名：木村酒造
都道府県：秋田県
容量：1800ml
特定名称：特別純米生原酒
原料米：吟の精、ぎんさん
精米歩合：55％
酵母：協会1801号
甘辛：中口
アルコール度数：17.5％
日本酒度：-0.5
酸度：1.3
火入れの有無：無
保存：要冷蔵