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名水で有名な水の都愛媛西条のシンボルともいえる西日本最高峰、石鎚山に端を発し、２つの異なる水系（中山川＆加茂川）が形成する２つの豊かな周桑平野と西条平野/ The Plains。そんな故郷の土地への感謝の念を形にし、ここで獲れたお米のみを厳選し、丁寧に醸したお酒を数ヶ月間、蔵内にて低温熟成管理をして参りました。私達の故郷に吹き渡る「風」のように爽やかに楽しめます。
料理：どじょう鍋、ウニ軍艦、ブルスケッタ、カルボナーラ
＜スペック＞酒造名：成龍酒造都道府県：愛媛県容量：720ml特定名称：純米酒原材料名：米・米麹原料米：愛媛県西条市産松山三井精米歩合：60％甘辛：中口アルコール度数：17.5度火入れの有無：有保存：冷暗所
