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米の旨味を重視し、バランスよく仕上げました。春先の味から秋あがりまでの熟成変化を存分に楽しめる逸品。春先には常温で味を基調に夏場はサッパリ低温でどうぞ。飲み飽きしない賀儀屋代表作。
料理:筍煮、ズッキーニの素揚げ、ピーマンのファルシ、焼きそら豆
<スペック>酒造名:成龍酒造都道府県:愛媛県容量:720ml特定名称:純米吟醸酒原材料名:米・米麹原料米:愛媛県西条市産松山三井精米歩合:50%甘辛:中口アルコール度数:15-16度火入れの有無:有(無濾過瓶火入れ)保存:冷暗所