播州一献 純米吟醸 愛山 生 720ml

播州一献 純米吟醸 愛山 生 720ml

販売元
山陽盃酒造(兵庫)
通常価格
¥1,980
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播州産愛山を使った純米吟醸です。愛山は心白が大きく、溶けやすいのが特徴です。その特徴を最大限に活かせるよう、低温長期醪にて丁寧に発酵させています。穏やかな香りの中に透明感を感じるのど越しと酸、甘さ、旨さ、キレのよさをバランス良く兼ね備えたジューシーな仕上がりになっています。お酒に不必要なストレスを最小限に抑える工程を取る事で、液中にしゅわしゅわとしたガス感が残り、爽快感が増し、シルキーな舌触りを実現しました。

<スペック>

酒造名:山陽盃酒造
都道府県:兵庫県
容量:720ml
特定名称:純米吟醸酒
原料米:兵庫県播州産愛山
精米歩合:50%
甘辛:中口
アルコール度数:15度
日本酒度:±0
酸度:1.7
火入れの有無:無
保存:冷暗所

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