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昨年の同商品は美山錦を原材料としていましたが、酒米のダイヤモンドと言われる「兵庫県産愛山」へと変更し、上品な旨味と濃厚な風味がさらにアップ！水酛のニュアンスを醪にしっかりと落とし込み、低アルコールで甘みと酸味のバランスが取れた爽やかなお酒に仕上がりました。
料理：出汁巻き卵、鶏の酸っぱ煮、クラムチャウダーのパイ包み焼き、鴨胸肉のロースト イチジクソース
＜スペック＞
