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アメリカで初めて山田錦を栽培した土地の名を冠したSAKE。原料米に米国産の山田錦を使用したその味わいは、ドライな口当たりの中に甘い香りが漂うニュアンスある深みが個性的な1本。
【ブルックリンクラ(2016年設立)】NYC中心部で日本同様の伝統的な製法を用いてSAKEを製造している。2021年に新潟・八海醸造と提携。両社はSAKEが世界中で楽しめるグローバルな“世界飲料”になることを目指して世界の人々のSAKEへの考え方を変えるため、ともに日々積極的に取り組んでいる。
<スペック>
製造者:Brooklyn Kura. (ブルックリンクラ)輸入者および引取先:株式会社八海山容量:750ml特定名称:清酒 原料米:米国産山田錦100%使用精米歩合:60%アルコール度数:16度