三千櫻酒造 三千櫻 完熟バナナ酵母 1800ml

北海道産の酒造好適米「彗星」と、北海道ではポピュラーな飯米「ななつぼし」を使用し、東京農大が開発中の完熟バナナ酵母で仕込んだ一本です。上立ち香は穏やかに香るその名の通りの完熟バナナな香りが感じられ、口に含むと柔らかく円みのあるソフトな米の旨味が心地よく広がり、後味は見た目の印象よりもキレの良いスッキリとした味わいとなっております。冷やして飲むと甘味がシャープになりドライに楽しめ、温度を上げると甘味や旨味が強調されゆったりと楽しめる一本です。温度帯で幅広く愉しめますので是非お試しください。