三千櫻 九頭竜55 生原酒 1800ml

九頭竜は2003年に一度栽培が中止され、それから10年と時を経て復活した酒米です。現在でも、使用している蔵元も多くはなく、希少米と云われています。九頭竜を55％迄磨いた、香り穏やかな純米吟醸生原酒。トロリとした飲み口。上品な甘み。柔らかな野原の香りを感じるミネラル感ある独特の苦みが印象的。フレッシュさと程良いコクのバランス良く、フィニッシュは爽やかにキレていきます。夏のさっぱりとした料理と共に。キンキンに冷やしてお飲み下さい。