柴犬カプリ島へ行く　純米 1800ml

パイナップルを思わせる果実香に、ほんのりレモン様の清涼感。甘みは抑えめ。酸を基調とした、軽やかでドライな味わいに、ミネラルを感じる塩気が加わり、まるで「夏の白ワイン」のような日本酒。口に含めば、海風と柑橘の香りに包まれたカプリ島が頭に浮かんでくるようです。

ペアリング：セロリとタコのカルパッチョ、ささみの梅肉和え、生牡蠣＋レモン、海老の塩焼き、オイル系パスタ（バジルやしらすなど）、鶏肉の香草グリル

＜スペック＞

酒造名：矢野酒造
都道府県：佐賀県
容量：1800ml
特定名称：純米
原料米：国産米（雄町/麹米　レイホウ/掛米）
精米歩合：60％　
アルコール分：14度
日本酒度： +8
酸度：-