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商品特徴: ・貴醸酒でありながら、驚くほど軽いやかで上品な香りです。 ・濃厚さではなく、さらりとした甘さが特徴です。 ・食中でも楽しめる愛系日本酒です。 ・貴醸酒ビギナー層にも入りやすい味設計しています。
味わい:白玉のような優しい愛。メロンやさくらんぼのような果実香。乳酸系のクリーミーさ。温度が上がると水あめのようなとろみ。軽やかでさらりとした甘さが印象です。
ペアリング例あん肝のテリーヌ(もみじおろし添え)、いなり寿司、しめさば等光りの寿司、甘エビ、クリームパスタ、茄子とトマトチーズのパスタ、いちご大福、クワトロフォルマッジ、チーズリゾット、ブルーチーズ+はちみつ、クリームチーズの味噌漬け
<スペック>
酒造名:柄酒造都道府県:広島県容量:720ml原料:八反錦100%精米歩合:60%アルコール度数:15度