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富久長 純米吟醸 本生 720ml
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富久長 純米吟醸 本生 720ml

販売元
今田酒造本店(広島)
通常価格
¥1,540
販売価格
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さすが吟醸の郷が誇る限定醸造品は一味も二味も違います。

程よく華やかで爽快感のある香りと直汲みならではのガス感!米の甘味と水の柔らかさを感じる完成度がとても高さが伺える一本です。

麹米に山田錦50%精米、掛米に八反錦60%を用いており、女性醸造家の今田美穂さんのセンスの良さをしっかりと感じる事が出来る、終始、綺麗な香味に仕上がっています。

【よく合うお料理:板わさ、冷しゃぶ(ポン酢)、夏野菜の揚げびたし、くみ上げ湯葉、白身魚のカルパッチョ、小鯵の南蛮漬け、瓜の浅漬け 等】

SAKE-YAスタッフSHIMAZAKIのコメント
『日本を代表する女性醸造家の今田さんのお酒は「美酒」なんです。徹頭徹尾キレイな造りと味わい。その秘密は、綿密な酒質設計と技術、そして惜しまぬ設備投資にから生まれる軽やかな甘味。実感されたい方、必飲です。

 

<スペック>

酒造名:今田酒造本店
都道府県:広島県
容量:720ml
特定名称:純米吟醸酒
原材料名:米・米麹
原料米:山田錦・八反錦
精米歩合:60%
甘辛:中口
アルコール度数:15度
日本酒度:+3
酸度:-
火入れの有無:生酒
保存:要冷蔵

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