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華やかな吟醸香が特徴の「1001号酵母」が使用され、マスカットやリンゴのようなフルーティーな吟醸香を持っており、その香りに負けないフレッシュなジューシー感があります。新酒ならではのピチピチとした微発泡感が旨さの後押しをします。フルーティな吟醸香ながら、味わいは昨年よりも辛めの仕上がりに調整致しました。10℃くらいに冷やして頂くのがお勧めです。
<スペック>
酒造名:重家酒造都道府県:長崎県容量:1800ml特定名称:純米吟醸原材料名:米、米麹原料米:全量山田錦100%精米歩合:掛米:55%、麹米:50%甘辛:やや甘口アルコール度数:16度日本酒度:-酸度:-火入れの有無:無保存:要冷蔵