毎年、立秋の日に発売される大那の季節限定商品「夏越し純吟　仕込十九号　無濾過生詰」。 一回瓶火入れ、低温瓶囲いで蔵内で熟成され、いよいよ蔵出しされました。 関係者で行われる「初呑みきり」で一番評価が高かった一押しの仕込みがこの十九号です。那須産の美山錦を100%使用し、小川酵母で醸された大那らしい1本。 穏やかで丸みを感じる吟醸香が漂い、美山錦の優しさを引き出した安定感のある親しみやすい酒質。 口当たりは柔らかくとてもスムーズな進行、円熟したまろやかな味わいは素晴らしいです。 味に厚みはありますが、旨味を覆う酸がしっかりしているので、重たさを感じさせずに綺麗に溶けて行く後ギレの良い1本。ふくよかさと爽快感を兼ね備えたバランスの良いボディに感動です。温度を選ばずに楽しめるのもこのお酒の魅力、冷や良し燗良しの素敵なお酒です。

＜スペック＞
酒造名：菊の里酒造
都道府県：栃木県
容量：720ml
特定名称：純米吟醸酒
原材料名：米・米麹
原料米：美山錦 (栃木県那須産)
精米歩合：55%
使用酵母：小川酵母
甘辛：中口
アルコール度数：15度
日本酒度：+3
酸度：1.3
火入れの有無：有
保存：冷蔵推奨