玉川 自然仕込み 山廃純米 無濾過生原酒 720ml

世界初にしてオンリーワンの外国人杜氏、フィリップ・ハーパーさん渾身の一本！

通年の定番で無濾過生原酒という珍しい日本酒、そしてこれぞ玉川の真骨頂です！！

玉川の定番といえばこの「山廃」シリーズ。酵母無添加の?から生まれた酸とアミノ酸が豊富な純米酒。五味が力強く表現され、コクも切れも抜群です。

玉川の真骨頂であり、ハーパーさんのソウルを感じるためには、まずこちらのお酒からお試し頂く事を強くお勧めいたします！

【よく合うお料理：赤身の刺身、ローストビーフ、レバーパテ、ポテトサラダ、カキフライ等】

＜スペック＞

酒造名：木下酒造
都道府県：京都府
容量：720ml
特定名称：純米
原材料名：米・米麹
原料米：北錦（兵庫県）
精米歩合：66%
甘辛：旨口
アルコール度数：18～20.9度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
火入れの有無：無濾過生原酒
保存：要冷蔵

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