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みずみずしさのある甘味が流れるように広がり、佐賀地酒らしい濃醇な甘味を宿しながらも、近年人気を集める「芳醇淡麗タイプ」の酒質を見事に表現しています。
料理：〆鯖、なます、小エビのかき揚げ、えびのフリット、黒トリュフのパスタ
