伝心 秋 純米生詰原酒 720ml

 秋から冬にかけて仕込んだ「伝心 稲（純米酒）」の原酒（搾られてからアルコール度数調整をしていない無加水の状態）を、蔵内貯蔵タンクの中で夏越し熟成させます。そして味わいの角が取れてまろやかになった次の秋ごろに、瓶詰め時の火入れ（熱処理）をしない生詰で出荷します。舌先から広がる潤いのある旨さ、そしてダイナミックな酒の強さが後口を引き締めます。

＜スペック＞

酒造名：一本義久保本店
都道府県：福井県
容量：720ml
特定名称：純米酒
原材料名：米、米麹
原料米：福井県越の雫
精米歩合：65%
甘辛：中口
アルコール度数：18度
日本酒度：+2.5
酸度：1.5
火入れの有無：無
保存：要冷蔵