山形正宗 稲造 田植え 有機栽培米 720ml

自社畑である鎌蔵田にて育てた、豊かな甘味と東洋的な果実味を感じさせるお米を原料に仕込みました。今年は少しづつ造りはじめた有機米を使っています。爽やかな風味と軽快な口当たり、優しい旨味が広がります。

料理：タラの芽の天ぷら、刺身わかめ、アスパラのフリット、塩味強いハードチーズ全般

＜スペック＞

酒造名：株式会社水戸部酒造
都道府県：山形県
容量：720ml
特定名称：純米吟醸酒
原材料名：米・米麹
原料米：有機米100％
精米歩合：60%
甘辛：中口
アルコール度数：15度
火入れの有無：無
保存：冷暗所