MCG クラフトジン 群緑 720ML

【初めに柚子の香り】→【ジュニ パーベリーの味わい】→【茶葉・セ リの爽やかな苦みの余韻】。「群緑」とは群青色と緑青（ろくしょう）色を混合した日本画で用される伝統色。まるで緑が群をなしたようなパワフルでゴージャスな風味を楽しめることから「群緑」と命名されました。

氷を たっぷり入れたグラスに「（群緑） 1：3（ソーダなど）」の割合で、洋 食や中華などの味の濃いお料理には ジントニック、刺身や出汁の効いた お料理（和食）にはジンソーダでお 楽しみください。

料理：とりわさ、チキン南蛮、鶏皮 ポン酢、レモンソースとピンクペッ パーのチキン、スカロピーネ

【群緑のボタニカルと製造】

■ジュニパーベリー（海外産）
ソンに必須のスパイス。ヨーロッパでは肉料理やアロマオイルなどに用いられます。

■コリアンターシート（海外産）
バクテーの種。シンによく用いられます。スパイシーな香りとほのかなントフス香。

■柚子の果度（呂城県大島・大河原・柴田産）
外側の黄色い部分のみを使用しています。トップに来る爽やかな香りです。

■葉（緑）（宮城県石巻産）
後半の余韻の部分で深みを出します。

■セリ（宮城県名取産）
香りは穏やかですが、茶葉と共に爽やかな苦みで余顔を演出します。

■ブドウの果皮（宮城県秋保産）
グラッパのような香りです。隠し味的なスタンスで全体をまとめます。

素材の特性を把握し、素材ごとにその素材に適した蒸溜を行つ。小さな蒸溜番から一度の発酒で生まれのはわずか150L。初溜（ヘッド）や後溜（テール）は使用せず、中溜（ハーツ）部分のみ使用。そのそれぞれの原酒を醸造家が魂を込めてブレンドするのがMCGのジンです。