土田 壌 720ml

蔵元コメント：

贈り物には特別な価値のあるお酒を。自然栽培米を伝統製法で醸した、自然の味わいを感じられる一本。農薬と肥料を一切使っていない、群馬県産の自然栽培米を使用。お米の栄養素の分析をしていただいたところ、亜鉛、ヘム鉄、マグネシウム、カリウムなどのミネラルが通常の2倍も含まれておりました。豊富に栄養素を含んだお米をそぎ落とすのはもったいない。私たちの得意である、精米歩合90％(10%だけ削る)で醸造をいたお酒になります。純米大吟醸の規格ではございませんが、削るから高級というより、このような貴重なお米を削らないで、味わいをそのまま出したからこそ贈り物に適していると私たちは自信をもっております。