神心 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 720ml

神心 純米吟醸 中取り 無濾過生原酒 720ml

販売元
嘉美心酒造(岡山)
通常価格
¥1,573
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完熟メロンのような甘やかで華やかな香り。味わいはジューシーで透明感のある綺麗な旨みが特徴的となっております。本商品は「自社酵母」と「協会901号酵母」をブレンドしております。自社酵母は発酵の力が弱い傾向があるので、協会901号酵母の発酵力でおぎない、発酵力が上がることでの後切れ向上を実現しました。

<スペック>
酒造名:嘉美心酒造
都道府県:岡山県
容量:720ml
特定名称:純米吟醸酒
原材料名:米・米麹
原料米:麹米:雄町(里海米)/掛米:アケボノ(里海米)
精米歩合:麹米:50%/掛米:58%
甘辛:中口
アルコール度数:16度
日本酒度:-3.5
酸度:1.5
火入れの有無:無
保存:要冷蔵

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