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よこやまSILVERの中でも評判の高い【1814】。1814とは協会1801号、そして1401号というふたつの酵母を掛け合わせ醸した…という意味です。
香りはクリーンで、青りんごや酸の細かさに加え、バナナのフレーバーを感じます。華やかで通りが良く、ハーブのような青や緑のトーンをわずかに出しながら、すーっと引いていく品の良い甘さを感じます。冷やしてぜひワイングラスでお楽しみください。
<スペック>
酒造名:重家酒造都道府県:長崎県容量:720ml特定名称:純米吟醸原材料名:米、米麹原料米:全量山田錦100%精米歩合:掛米:55%、麹米:50%甘辛:やや甘口アルコール度数:16度日本酒度:-酸度:-火入れの有無:火入れ保存:冷暗所