天盃 コーヒースペシャリテ 25% 700㎖
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天盃 コーヒースペシャリテ 25% 700㎖

販売元
天盃(福岡)
通常価格
¥3,300
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甘すぎない、香り高く、上品な味わい・・・本当にコーヒーが好きな方の為のコーヒーリキュールは日本のクラフトマンの手で造られました。


南米ホンジュラス。標高1,500mの山岳地帯にて栽培され、完熟の状態を見計らって手摘みされた最高品質のコーヒー豆をダイレクトトレードで支援する「カトラッチャ珈琲焙煎所」。


福岡県中南部、朝倉郡筑前町で造られるの完全無添加、有機栽培で育てられた「さとうきび釜焚き黒蜜」。


世界に誇れる麦焼酎”を掲げ、進化し続ける麦焼酎専業蔵「天盃」の蒸溜技術。

 

この三者の御縁と宝物が合わさって珠玉のコーヒーリキュールが完成しました。

生産者との出会いやモノづくりに対する真摯な想いを昇華させ誕生したこの「コーヒースペシャリテ」。
厳選された素材のハーモニーは、コーヒー好きにも蒸留酒の愛飲家も虜にする、
今までにない大人のリキュールです。

 

 

<珈琲も黒糖も焼酎も主役、渾然一体のリキュール>

使用されているどれもが一級品のコーヒーリキュール、実は世界でも稀な存在であると言えます。

多くのリキュールの場合、顔となるメインの素材は良い物であるが、使われる糖分やお酒はブラックボックスであることも。

しかし、「コーヒースペシャリテ」は違います。

全ての素材がクラフトマンシップとクラフトマンスピリッツに満ち溢れており、生産者の顔が見える自慢の逸品で仕込まれています。

この全ての要素が驚くべきバランスで融合しており、素晴らしい香味を構築しているのです。

 

【お勧めの飲み方:カクテルベースよりも良く冷やしてストレートやロックを推奨します。オレンジジュース割も驚きのおいしさ。また、グラスもマグカップではなく、ブランデーグラスやブレンダーズグラスでどうぞ。】

 

【よく合うお料理:カレー(びっくり!)、ハンバーグ、どら焼き(こしあん)、ショコラオレンジェ、生ミルクチョコレート、ザッハトルテ、ティラミス、クレームブリュレ、パンケーキ、キャトルキャールブルトン等】

 

<そもそもの焼酎が素晴らしい>

本格焼酎をリキュールの素材に使用すると、メインとなる素材が強調され良くも悪くもその焼酎の特徴が奥に隠されてしまうことが多いです。

しかし、「コーヒースペシャリテ」は違います。

手間のかかる日本酒と同じ技法で醸された醪をコニャックやスコッチと同じ常圧二回蒸留を行った本格麦焼酎を全量使用。

そのままでも最高に芳醇かつ濃密で上品なフィネスを持つ芳ばしい麦のエキスが、コーヒーの香気をより立体的に演出しています。

まさに、本格麦焼酎しか作らない「生粋のクラフトマン」である「 多田 格(いたる)」氏の狙いがしっかりと込められた味わいなのです。

<スペック>

酒造名:株式会社 天盃
都道府県:福岡県
価格(税抜き):3,000円
容量:700ml

特定名称:リキュール
原材料名:本格焼酎(国内製造)、黒糖みつ、コーヒー
アルコール度数:25度
保存:直射日光と高温多湿を避けて常温保存

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