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富山県産雄山錦50%精米で仕込み、新酒ならではのピチピチとしたフレッシュなガス感が感じられる飲み口に、五百万石とはまた違う爽やかな柑橘系の果実を連想させる香り。口開けは新酒ならではのフレッシュ感とピュアでクリアな飲み口から颯爽と舌に広がる柑橘系の果実の様な酸味で引き締まった味わいが特徴です。【合うお料理:海老の天ぷら、スモークサーモン、春雨サラダ】