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SORRAは副原料に山椒、柚子、レモンを入れた、爽やかな香りを飲み口のお酒ですが、今回はそれを瓶内二次発酵でスパークリングにした 「SORRA SPARKLING」。柑橘系の爽やかな香りが食欲をそそります。
〈このお酒に合う料理〉麻婆豆腐、子羊のクミンパクチー炒め、豚肉のひらひら揚げ、イノシシラグーパスタ、紅茶のシフォンケーキ、タコス
<スペック>
酒造名:株式会社WAKAZE製造所:株式会社オードヴィー庄内(山形)原産国:日本 山形県米沢市容量:500ml特定名称:その他の醸造酒原材料名:米(山形県産)・米麹(山形県産)原料米:出羽燦々副原料:山椒、柚子、レモン精米歩合:ー甘辛:中口アルコール度数:13度日本酒度:-7酸度:4.2火入れの有無:有保存:冷暗所