無添加白ブドウジュース フォリチェロ スッコ ドゥーヴァ ビアンカ 750ml

生産者が近所の子供達に安心な飲み物をという考えで少量生産している完全無添加のオーガニックブドウジュースです。ワイン用ぶどうの濃い風味が楽しめます。そのままで、また、たくさん入れた氷が溶けても、炭酸水などで割っても、おいしく飲めます。シャーベットやゼリー作りにもおすすめです。

生産者：Folicello（フォリチェロ）

アントネッラとマルコの夫妻が、1980年に、家族と友人のために少量のワインを作り始めたのが始まり。現在でも家族を中心に少人数で経営し、『シンプルに』がワイン造りのモットー。エミリア・ロマーニャ州のモデナの近くマンツォリーノにあるワイナリー。

10haのぶどう畑はビオディナミ農法で、Demeter認証を取得。ぶどうはすべて手摘みで収穫。同じぶどうで、ぶどうジュースやジャムも造っている。

一般の人を対象にしたオーガニックワインの教室や、近所の子供たちと楽しむ収穫祭を催す。オーガニックワインの健全性を広める活動を自らも楽しんでいる。

＜スペック＞