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春先にしぼった「おだやか純米吟醸」を無濾過のまま氷温貯蔵。季節酒のひやおろしとは少し違った限定商品です。仁井田本家おだやかシリーズは、平成6年より醸造、生酛仕込みの美しく、透明感のあるキレをもつ食中酒。有機米「美山錦」「五百万石」「雄町」と軟水湧き水仕込み。福島県ブランド認証第1号。
<スペック>
酒造名:仁井田本家都道府県:福島県容量:1800ml特定名称:純米吟醸酒原材料名:米、米麹原料米:五百万石精米歩合:60%甘辛:中口アルコール度数:16度日本酒度:非公開酸度:非公開火入れの有無:無保存:要冷蔵