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蔵元の地元米、宍粟市産の兵庫夢錦を100%使用したひやおろしです!4月に搾ったお酒を一定期間常温にて熟成させたのち、冷蔵庫で管理。時期に適した味わいをお届けできるよう設計・調整いたしました。穏やかで甘さを感じる香りと、やや爽やかな口当たりで、独特な酸とコクのある味わいです。冷酒から常温だとキリっと引き締まった旨みが、お燗にするとスケール感の広い優しい旨みが口いっぱいに広がります!脂の乗ったサンマやキノコなど、秋の味覚ともよく合います。
<スペック>酒造名:山陽盃酒造株式会社都道府県:兵庫県容量:720ml特定名称:純米吟醸酒原料米:兵庫夢錦 精米歩合:55%甘辛:中口アルコール度数:15度日本酒度:-酸度:-保存:冷蔵