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はじけるような甘酸っぱさが特徴的。牡蠣専用の日本酒ですが、シーフード全般に相性抜群。米の旨みと牡蠣の旨み、双方がお互いの旨みを高め合いながら口の中に広がります。
<スペック>
酒造名:今代司酒造都道府県:新潟県容量:720ml特定名称:純米酒原料米:五百万石精米歩合:65%甘辛:甘口アルコール度数:12度日本酒度:-7酸度:3.6保存:冷暗所