モダン仙禽 無垢 火入れ 1800ml

あまずっぱさを特徴とした仙禽らしさが楽しめるモダンシリーズ。香りは華やかでとってもジューシーな個性あふれる味わいです。リンゴ酸を多く含むので冷やして飲むとより一層美味しさが引き立ちます。中でも西洋料理や肉料理との相性が抜群です。

地元さくら市で、仕込み水と同じ水で育った米「ドメーヌさくら山田錦」を使用。「無垢」には金や銀などの混じりけのない、けがれなく純真である、素朴である、と言った意味があります。素朴な定番酒として、その穏やかで純真な味わいを感じてください。

おすすめ温度：しっかり冷やす～常温まで。燗は向きません。

【よく合うお料理：トマトベースの冷製パスタ、アクアパッツァ、青魚の南蛮漬け、エスカベッシュ、カプレーゼ、クリームチーズ、クロケット】

＜スペック＞

酒造名：株式会社せんきん
都道府県：栃木県
価格（税抜き）：2,728円
容量：1800ml

特定名称：ー
原材料名：米・米麹
原料米：ドメーヌさくら山田錦
精米歩合：50%
甘辛：フルーティ
アルコール度数：15度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
火入れの有無：一回火入れ
保存：要冷蔵

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