神亀酒造 神亀 純米酒 1800ML

神亀酒造 神亀 純米酒 1800ML

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神亀酒造
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¥3,052
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山田錦を60%まで精米して仕込んだその味わいは、蔵元が目指している「口にしたときやわらかく、最後にすうっと切れがよく」といった言葉がピッタリとあってはまる。熟成された濃醇な旨味とボリューム感が、口の中でふわっと溶けてなくなるような感じ。濃醇な酒だが、切れ味が鋭いためくどさは感じない。濃い目の味付けの料理と相性が良い。

熱燗◎ ぬる燗◎ 常温○ 冷や△

(蔵元での最低2年の熟成を経て出荷)

 

■日本酒度  +6
■原料 米 米麹 山田錦
■精米歩合 60%

■酸度 1.7 

■アルコール度数 15~16%

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