その歴史420年、日本有数の古代蔵が醸す最新の美酒「洌」！！
山形最古の蔵の一つ、東光を醸す小嶋総本店が特約店のみに販売許可を許すのがこの洌シリーズです。
純米大吟醸と謡いながら、そこは「食事と相乗する洌」ならでは、上質なキレと透明感のある辛口の仕立てになっております。
穏やかに香るリンゴを思わせる香気に、旨みがゆっくりと広がりつつスーッと消えていく様は、まさにハイクラスの酒のそれ。
合うお料理：鮎の塩焼き、そばがき、熟成年数の多い生ハム、いくら握り 等
■日本酒度 +9
■原料 山田錦
■酸度 1.4
■精米歩合 50％