只の辛さ(酒度が高い、度数が高い)ではなく、コク（醇）とキレ（辛）を調和させた美麗さと透明感を併せ持ったクリアなスタイルの純米吟醸酒です。
バランスの良さは一級品、地元鶴岡はもちろん、他県でも知る人ぞ知る酒ファンに愛される一本です。
合うお料理：青物の刺身、エビのフリット、くみ上げ湯葉 等
■日本酒度 +4
■原料 米 米麹：美山錦
■酸度 1.5
■精米歩合 60％
只の辛さ(酒度が高い、度数が高い)ではなく、コク（醇）とキレ（辛）を調和させた美麗さと透明感を併せ持ったクリアなスタイルの純米吟醸酒です。
バランスの良さは一級品、地元鶴岡はもちろん、他県でも知る人ぞ知る酒ファンに愛される一本です。
合うお料理：青物の刺身、エビのフリット、くみ上げ湯葉 等
■日本酒度 +4
■原料 米 米麹：美山錦
■酸度 1.5
■精米歩合 60％
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