大木代吉本店 自然郷 特別純米 1800ML

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大木大吉本店
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酒名は郷の自然の中で有機農法米を原料に、添加物を使用せずに造った酒の意で名付けられました。
地元杜氏が有機農法米を丹念に磨き、長期低温発酵で醸すので、ふくよかな香りと旨味があって、味の引き方もきれいなお酒です。
軽快さを持たせつつ、米の旨みをより一層引き出すようにゆっくりと時間をかけてもろみを醸して造り上げた純米酒。
フルーティな香りを感じさせつつ、まろやかな味わいに仕上げています。

 

■日本酒度  -1
■原料 福島県産米「夢の香」
■酸度 1.6
■精米歩合 60% 

■アルコール度数   16度


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