山形正宗 辛口純米 1800ml

山形正宗、唯一の「超辛」。仕込み水は、驚きの硬度120...硬水仕込みならではのキラキラ感はこのお酒ならでは！ミネラルを感じる日本酒なんて初体験！冴えわたるキレはまさに『名刀 正宗』。「旨みがありふくよかな定番純米酒」の味をそのままに、長期もろみで味の幅と辛口のバランスが抜群な仕上がりとなっています。辛口でありながらストレスを感じさせない味わい、そしてシャープさと透明感を演出した料理を引き立てる名脇役な1本。飲み飽きせず、もちろん燗でも美味しいです。

スタッフLUCYのコメント

『山形正宗はどれもしっかりキレある方だと思うのですが、こちらはよりキレている！シャープな酒質です。魚介はいうまでもなく合いますし、ほんのりとした木の香り、もともと濃い旨味を出せる水戸部酒造さんのお酒なので、赤身も青魚もいける万能選手です！スゴイ。』

【よく合うお料理：白身魚のお刺身・生牡蠣・南蛮漬け・アジフライ等】

＜スペック＞

720mlはこちら