五橋 五five オレンジ 純米吟醸 720ml

生もと×木桶×山田錦で仕込み、一回火入れの生詰状態で一夏熟成した一本。タンク貯蔵により柔らかく乗った米の旨味が凝縮され、食事を引き立たせるバランスのとれた飲み応えある味わいになっています。柔らかな旨みの中でバランスの良い穏やかな酸味と甘味が感じられ、ひやおろしらしい適度な熟度でふくよかな香りとふくらみのある味わいのお酒に仕上がっています。呑み方も冷酒から燗酒まで幅広くおススメ。仲間杜氏は「five」シリーズの中でオレンジが一番好きだそうです。

スタッフLUCYコメント

『火入れをして、華やかさが少し落ち着いたフルーツの香り。香りと旨味と酸のバランスが良く、お食事と合わせて飲みたい1本です。温度が上がると旨味がより感じられます。』

＜スペック＞