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カシューナッツ、クルミ、淡いキャラメルとはちみつを感じるあたたかで心地よい味わいが、ふくよかな旨味と一緒にゆるやかに口の中を包み込みます。喉元を通ると、まるで焚火のように体をほっこりさせ、去っていきます。洞窟熟成5年ですが、古酒が初めての人でも受け入れられやすい味わいです。
料理：ぶりの塩焼き、フグのから揚げ、焼き鳥塩、燻製タラの塩焼き、鶏もも肉のBBQソース
〈スペック〉
