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最高峰の酒造好適米「山田錦」仕込み!冷蔵設備の中で低温でじっくり発酵させました。杏とりんごの穏やかな香り。新酒生酒特有のフレッシュで発泡感を感じ、料理に寄り添う食中酒として、ジューシーでほのかな甘みが口の中に広がります。ただ辛いだけでなく、辛さの中に旨味を残す味わいです。5度以下にしっかり冷やしてワイングラスでお楽しみ下さい。
＜スペック＞
酒造名：重家酒造都道府県：長崎県容量：720ml特定名称：純米吟醸原材料名：米、米麹原料米：全量山田錦100%精米歩合：掛米:55%、麹米:50％甘辛：辛口アルコール度数：16度日本酒度：-酸度：-火入れの有無：無保存：要冷蔵
