伝統の継承と現代的な飲み心地の追求
「自社ブドウのみを使用する」という哲学のもと、伝統的な栗の木の樽での熟成を守りつつ、現代的な技術を融合させています。
目指すのは、フレッシュで誰にでも愛される、食事に寄り添う飲み心地の良いワインです。
自然への愛と伝統への敬意をレシピに、アレッツォのテロワールを素直に表現することに注力しています。