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コレクション: ファミーユ・テルナンク(フランス/ブルゴーニュ)

シャブリとイランシーで、家族が育む
こだわりのブルゴーニュワイン。

家族で受け継ぐ、北ブルゴーニュのワイン造り

1992年、ローランとマリー=ノエル・テルナンク夫妻は、シャブリとイランシーを中心にワイン造りをスタートしました。

25歳でワインへの情熱に目覚めたローランは、1990年代初頭に最初の葡萄畑を取得。以来、畑を少しずつ広げ、現在では約70haの自社畑を所有しています。

現在は3人の息子たちも家業に加わり、家族一丸となってドメーヌを発展させています。自然への敬意と伝統的な職人技を大切にしながら、北ブルゴーニュの個性を映し出すワイン造りを次世代へと受け継いでいます。

シャブリとイランシー、2つの土地が育む個性

畑が広がるのは、セラン川流域のシャブリと、その南西約15kmに位置するイランシー。
異なる土壌と気候が、それぞれ個性豊かなワインを育みます。

シャブリでは、キンメリジャン期の石灰質土壌から、フレッシュな酸と豊かなミネラル感を備えたシャルドネが生まれます。

一方、イランシーでは、粘土石灰質土壌と日当たりの良い斜面を生かし、ピノ・ノワールを主体にセザールをブレンドした、果実味とエレガンスのある赤ワインを造っています。

すべての畑で有機栽培を実践し、自然環境を守りながら、それぞれの土地が持つ個性を大切にしています。

テロワールを映し出す、丁寧なワイン造り

目指すのは、それぞれのテロワールが持つ個性を素直に表現するワイン。

丁寧な畑仕事と収量管理によって、凝縮感とバランスに優れた葡萄を育てています。 白ワインは、ステンレスタンクやオーク樽で澱とともに熟成。赤ワインは、丁寧な選果と穏やかな抽出によって、果実味としなやかな骨格を引き出します。

さらに、アンフォラや卵型の醸造容器なども取り入れ、キュヴェごとに最適な醸造・熟成方法を選択。果実本来の純粋さを生かしながら、繊細さと力強さが調和するワインを追求しています。

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