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自家栽培のモルトを使い、伝統的な製法でつくられた下面発酵タイプのスモークビール。癖は強いが一度はハマとやめられないおいしさです。コーヒーのように深いロースト香、ペッパーのようなスパイシーさと苦味など複雑な味わいです。