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ウイスキーのような琥珀色が目を引く一本。 国産麦を使い、常圧で蒸留した焼酎をピート樽でじっくり熟成しました。スモーキーな香りとともに、硬質さと深み、そして奥行きのある味わいが広がります。ウイスキーよりもやや荒々しい印象ながら、余韻にはまろやかさが感じられる仕上がりです。
ペアリング:【ロック】炙り明太子、燻製盛り合わせ、レバームース(林檎ジャム添え)、ブルーチーズとドライフルーツの盛り合わせ、ビーフジャーキー、ピーカンパイ
【ハイボール】山椒唐揚げ、厚切りチャーシューの炙り、鴨のロースト黒胡椒とバルサミコソース、スモークチキン
【ブランドコンセプト】どこか無骨で、一本芯の通ったこの焼酎に、西部劇のガンマンを重ねて「SHOT YOU」と名付けました。名前には、「焼酎=Shochu」の響きも忍ばせています。“One shot, one mark.” 一杯で、記憶に残る。そんな存在感を持った焼酎です。
<スペック>
酒造名:小正醸造株式会社都道府県:鹿児島県 容量:500ml原材料名:麦(国産)、麦麹(国産)アルコール度数:38度