洌 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

通年の「洌 純米大吟醸（火入れ）」と異なり、無濾過生原酒のままでの蔵出し。3月の上槽から約3ヵ月の氷温熟成を経て、しっかり味ノリした状態で出荷されています。無濾過生原酒ならではの凝縮感、艶やかな味のノリと、辛口のキレを感じてください。

＜スペック＞
酒造名：小嶋総本店
都道府県：山形県
容量：720ml
特定名称：純米大吟醸酒
原材料名：米・米麹
原料米：（麹）出羽燦々（掛）山田錦
精米歩合：50%
甘辛：やや辛口
アルコール度数：17度
日本酒度：+9
酸度：1.5
火入れの有無：無
保存：要冷蔵